Unser Pommersches Schaf

Verkauf von lebenden Tieren

Wir verkaufen laufend Tiere aus unserer Herde.

Gesunde Ernährung mit Lammfleisch

Was macht das Lammfleisch so gesund?

Wir sind entschiedene Gegner von Massentierhaltung! Deshalb leben unsere Schafe in der Herde ganzjährig und naturnah im Freien, bewegen sich viel und werden ohne Antibiotika, Hormone oder industriellem Kraftfutter aufgezogen. Vom Frühling bis zum Herbst ernähren sich die Tiere ausschließlich von frischem Gras, Kräutern und Wiesenblumen. Während der Winterzeit füttern wir die Schafe mit Heu sowie Kartoffeln und Getreide aus eigenem Anbau. Die pommerschen Schafe sind von Natur aus, gesunde und robuste Tiere, die ihre Nahrung sehr gut verwerten.  Die Lämmer haben mit etwa sechs Monaten ihr Schlachtgewicht erreicht.

Wir verkaufen unsere Produkte in der Europäischen Union an den Fleischhandel, Hotels, Gastronomie und an private Kunden.

Lammfleisch sollte ein fester Bestandteil Ihrer Ernährung sein

Neben der außergewöhnlichen Zartheit und einzigartigem Geschmack, weist unser Lammfleisch gesundheitliche Eigenschaften auf, die für eine gesunde und ausgewogene Ernährung empfehlenswert sind.

Das besondere sind die geringen Fett- und Cholesterinwerte. Beispielsweise Rindfleisch enthält in 100g durchschnittlich 20% Fett und 82mg Cholesterin. Vergleichen wir hierzu das Lammfleisch, sind lediglich 12% Fett und 71mg Cholesterin zu finden. Auch das Schweinefleisch hat im Vergleich zum Lammfleisch, mehr Anteile an Cholesterin und Fett.

Lammfleisch Nährwert

Angaben/100g *	Lamm	Rind	Schwein	Huhn
Protein %	23	21	21	24
Fett %	12	20	16	4
Cholesterin mg	71	82	94	84
Eisen %	0	0.9	0,9	0
Kalorien kcal	178	280	263	124

* Durchschnittswerte im Muskelfleisch